I min travle hverdag prøver jeg er lave nemme og hurtigere mellemmåltider, som er gode til at tage med på farten i en lille æske. Da jeg ellers hurtigt kan bruge meget tid i mit køkken og hvorfor ikke bruge tiden optimalt. Øv 24 timer i døgnet. Så jeg vil derfor give dig en lille smagsprøve på, hvor nemt det kan være, at lave et nemt mellemmåltid, hvor du for et energiboost lige inden du skal i gang med dit målrettet træning. For du har vel sat dig et mål 😉 HÅBER JEG FOR DIG
Sunde nødde chokolade kugler som er 100 % økologiske uden konserveringsmiddel
Ingen du starten på inspirations opskriften, vil jeg gøre dig opmærksom på, at der er en del frugtsukker i kuglerne, så ikke noget med at spise løs af dem, for så kan det godt blive en en KALORIE BOMBE. HUSK til gengæld for, du masser af sende fedtstoffer i mandlerne og frugtsukker, som er hver at tage med.
Nå det hele så er sagt så vil jeg fortælle at de altså er VILDT LÆKRE og værd at prøve
Nødde chokolade kugler
Til 32 stk.
Ingredienser:
1 stor håndfuld mandler økologisk
10 dadler økologisk
5 figner økologisk
150g mørkt chokolade 85 % økologisk
Fremgangsmåde:
Put mandlerne, fignerne, dadlerne i en foodprocesser sammen og kør det godt igennem til en fast masse. Hæld det i en skål og form nøddemassen i nogle små kugler ca. 32 stk. Sæt et vandbad over og smelt chokoladen. Put enkeltvis kuglerne i den smeltede chokolade med en tandstik. Gøre det samme med hele den samlede nøddemasse. Put dem alle sammen på et lille fad og lad dem stå inde i køleskabet i ca. 1 times tid. Så har du efterfølgende en masse sunde energiboost nøddekugler, som du kan tage lige inden du skal ud og løbe en lang tur eller med i madpakken på jobbet.
Er det ikke bare nemt 🙂
